سيرياستيبس:
لم تستطع أغلبية
الأسر الحموية تموين مايلزمها من أجبان في عزِّ موسم المؤونة للشتاء القادم ، ولا أن
تشتري حاجتها اليومية.
وبيَّنَ العديد من
المواطنين أن الغلاء الفاحش الذي طال الأجبان غيَّر الكثير من عاداتهم وتقاليدهم المنزلية
والغذائية ، ولم تعد هذه المادة رئيسية في المؤونة ، فسعر الصفيحة اليوم 40 ألف ليرة
، وسعر الكيلو من جبن الغنم المالح 2300 ليرة فقط لا غير !
ورداً على أسئلة
عزا عدد من الباعة ، ارتفاع أسعار الجبن ، إلى تكاليف الإنتاج المرتفعة، فسعر كيلو
الحليب قفز من 250 ليرة إلى 550 و 600 ليرة ، وعلى ذلك يمكن القياس بالنسبة للتكاليف
الأخرى وأهمها أجور العمال والنقل .
فيما بيَّن عدد من
أصحاب المنشآت الصناعية والورشات أن صناعة الجبن تتركز في حماة بنسبة 39 بالمئة من
إجمالي إنتاج القطر ، وأن عدة محافظات تستجر منها، إضافة إلى الفنادق الكبرى وخصوصاً
فنادق العاصمة.
ولفتوا إلى أن ارتفاع
أسعار المواد الأولية وحوامل الطاقة وأجور العمالة ، جعل هذه الصناعة غير ذات جدوى
اقتصادية وبشكل خاص هذا العام.
وأكدوا أن سعر الكيلو
من جبن الغنم اليوم 2300 بالجملة وللمستهلك بـ 2500 ليرة ، وجبن البقر 2300 ليرة ،
وللمستهلك من 2400 إلى 2600 ليرة .
مدير التجارة الداخلية
بحماة زياد كوسا بيَّن لـ / الوطن / أن أسعار الجبن اليوم بأسواق حماة معقولة ، ولكن
المشكلة لا تكمن فيها وإنما بضعف قدرة المواطن الشرائية ، وهو ما جعل العديد من المواطنين
يكتفون بشراء أجزاء من الكيلو للاستخدام اليومي المنزلي.
ولفت إلى أن الأجبان
والألبان هي من أكثر المواد الغذائية التي يغشها الباعة ، باستخدام الحليب المجفف والملح
والسبيداج ، وأكثر من 20 بالمئة من الضبوط التموينية تتعلق بها .
الوطن
|